La zafra 2018 tendrá su comienzo formal este viernes en nuestra provincia. El ingenio La Florida realizará hoy una Misa de Acción de Gracias a tal fin.
A pesar de este puntapié inicial, la mayoría de los ingenios tucumanos comenzarán a moler en mayo según informó Portal Caña. Desde Los Balcanes, por ejemplo, estiman que a mediados de mes comiencen los ingenios Aguilares y Cruz Alta; el ingenio Marapa tiene programada una misa para el 4 de mayo, mientras que la cosecha arrancará el 12; el Santa Rosa, el 10; el ingenio Concepción -según Portal Caña- iniciará la cosecha el 15 y el Corona, el 17.
Los empresarios azucareros adelantaron, además, que si hay buen clima, la zafra azucarera podría extenderse en la provincia hasta noviembre.
