Información generalNacionales

El alfajor de chocolate blanco cordobés que ganó el oro en el Mundial

Fue en la categoría Mejor Alfajor de Chocolate Blanco. Se trata del Premium Bari White de la marca Ególatra, hecho de masa de almendras y cacao 70%. «No lo esperábamos», dijo una de sus creadoras.

Este sábado después del mediodía, se conocieron los ganadores del Mundial del Alfajor que se celebró por primera vez en la ciudad de Buenos Aires. El campeón fue Milagros del Cielo, un alfajor relleno de mousse de chocolate al licor, elegido entre más de 300 participantes de Argentina y del mundo.

La competencia tenía, además de ese premio general, un ganador para cada categoría. Fue en la terna Mejor Alfajor Chocolate Blanco donde la marca cordobesa Ególatra logró imponerse. «No nos esperábamos esto porque había muchos participantes. Estamos felices», contó a Descubrí Sabores Virginia Joyas, una de las creadoras de la marca.

El ganador fue el Premium Bari White, un alfajor que está hecho a base de harina de almendras, cacao 70%, dulce de leche y bañado con cobertura blanca de chocolate. 

Catador de Alfajores, uno de los jurados de este certamen, usó su cuenta de Twitter para destacar el producto y la premiación de la marca. «Muy bien por Ególatra, joven emprendimiento cordobés que trabaja con mucha finura y delicadeza», escribió.

Una de las cuestiones más llamativas de la premiación estuvo en la categoría Mejor Alfajor de Maicena, ya que el ganador fue Gennaro’s Artisanal Alfajores de Canadá.

El Mundial del Alfajor se llevó a cabo el 4 y 5 de agosto con un jurado que estuvo compuesto por expertos en el tema como chefs, periodistas, pasteleros, catadores e influencers de alfajores.

El sistema de evaluación que se utilizó fue una cata a ciegas en la que cada miembro le asignó un puntaje a cada alfajor según relleno, cobertura, galleta y otras cualidades como masticabilidad, homogeneidad del relleno, entre otras.

Listado completo de ganadores

Mejor Chocolate Negro
– ORO: Rústico Chocolates alfajor de Chocolate negro 70% cacao ecuatoriano relleno de dulce de Leche. (ARG)

– PLATA: Café Martínez, alfajor relleno con dulce de leche y cubierto con chocolate amargo 70% cacao. (ARG)

– BRONCE: La Aldea: alfajor de chocolate intenso de cacao amargo al 70%. (ARG)

Mejor Chocolate Blanco
– ORO: Ególatra, alfajor Premium Bari White creado a base de harina de almendras, cacao 70%, relleno de dulce de leche y bañado con chocolate cobertura blanco.(ARG)

– PLATA: Butter Queen, alfajor de masa tierna suave de vainilla relleno de una ganache de chocolate blanco y pasta de pistachos. (ARG)

– BRONCE: Ajo Negro, alfajor singular de chocolate blanco y arándanos. (ARG)

Mejor Dulce de Leche
– ORO: Arroyito de la Cruz, alfajor de chocolate relleno de abundante dulce de leche con baño de repostería semiamargo. (ARG)

– PLATA: Montemar, alfajor relleno de dulce de leche recubierto con glasé. (ARG)

– BRONCE: Themba, alfajor Santafesino relleno de dulce de leche con baño glace,libre de gluten SIN TACC. (ARG)

Mejor Relleno de Fruta
– ORO: Chocolates Gouher, alfajor relleno de mermelada de Maracuya cubierto con cocolate negro. (ARG)

– PLATA: Isidoro Alfajores, alfajor con mermelada de Membrillo bañado con chocolate blanco. (ARG)

– BRONCE: Don Abel, alfajor artesanal de membrillo. (ARG)

Mejor Alfajor Simple
– ORO: Mamá Norma, alfajor relleno de dulce de leche bañado en chocolate blanco. (ARG)

– PLATA: Ganash, alfajor de cacao relleno con Dulce de leche y corazón de frutos rojos. (ARG)

– BRONCE: El Arequero, alfajor de Avellanas y Chocolate Semi Amargo. (ARG)

Mejor Alfajor Triple
– ORO: Chacra Los Retamos, alfajor triple de dulce de leche y dulce de frambuesa. (ARG)

– PLATA: La Maga, alfajor triple de chocolate intenso relleno con dulce de leche. (ARG)

– BRONCE: Sr. Alfajor, alfajor triple de dulce de leche. (ARG)

Mejor Galleta
– ORO: Chocolezza, alfajor negro relleno de dulce de leche. (ARG)

– PLATA: Beraca, alfajor glacé relleno dulce de alcayota.(ARG)

– BRONCE: Alfajores Romah, alfajor de chocolate blanco 70% Cacao Black and white Explosive. (ARG)

Mejor Alfajor de Confitería
– ORO: Alfajores Arrabal, Alfajor 70% cacao. (ARG)

– PLATA:Alfajores Arrabal, alfajor de chocolate clásico. (ARG)

– BRONCE: Arroyito de la Cruz, alfajor de chocolate relleno de abundante dulce de leche con baño de repostería semiamargo. (ARG)

Mejor Sabor Tradicional
– ORO: Alfajores La Pampita, alfajor relleno de dulce de leche con baño azucarado glasé. (ARG)

– PLATA: Dulce Cobo, alfajor de cacao Premium. (ARG)

– BRONCE: Delicias Mafalda, alfajor estilo patagónico. (ARG)

Mejor Sabor Exótico
– ORO: Milagros del Cielo, alfajor de Mousse de Chocolate al Licor. (ARG)

– PLATA: Alfajores Oki Oki, alfajor relleno de dulce de leche con un toque de Fernet. (ARG)

– BRONCE: Portal del Viento, Alfajor de Amarula. (ARG)

Mejor Textura
– ORO: Alfajores Monje Negro, alfajor de cacao intenso. (ARG)

– PLATA: Alfajores Isidoro, alfajor de chocolate relleno con dulce de leche. (ARG)

– BRONCE: Alfajores Pali, alfajor Santafesino. (ARG)

Mejor Aroma a Alfajor
– ORO: 1823 Alfajores de Tandil, alfajor de dulce de leche con café con cobertura de chocolate semiamargo. (ARG)

– PLATA: Hermano Sabores Argentinos, alfajor recheado com doce de leite e cobertura sabor chocolate medio amargo. (BRASIL)

– BRONCE: YPF Full, alfajor relleno con mouse de chocolate con cobertura de chocolate. (ARG)

Mejor Packaging
– ORO: Memorable, alfajor Patagónico de sauco. (ARG)

– PLATA: Dantelli Sin Gluten, alfajor sin TACC con baño de chocolate semi amargo relleno con pasta de avellanas, apto veganos. (ARG)

– BRONCE: Dulce Manjar, alfajor relleno de dulce de leche bañado con chocolate negro. (PARAGUAY)

Mejor Alfajor Saludable
– ORO: Alfa Pampa, alfajor de chocolate con baño de repostería dietético. (ARG)

– PLATA: Il Toscano , alfajor de chocolate negro libre de gluten / Mixto. (ARG)

– BRONCE: Chocoleit, alfajor de chocolate dietético relleno de dulce de leche cubierto con chocolate semiamargo, libre de Gluten, sin azúcar agregada. (ARG)

Mejor Alfajor de Maicena
– ORO: Gennaro’s Artisanal Alfajores. (CANADÁ)

– PLATA: MC Alfajores, alfajor de maicena con dulce de leche. (ARG)

– BRONCE: La Aldea Alfajorers, alfajor de maicena. (ARG)

Mención Especial Mejor Alfajor PYME:
Alfajores Cuatro de Julia.(URUGUAY) .

omentarios

  1. Hi there! This blog post couldn’t be written much better! Going through this article reminds me of
    my previous roommate! He always kept talking about this.
    I most certainly will forward this information to him.
    Pretty sure he will have a good read. Thank you for sharing!

  2. I was pretty pleased to discover this page. I want to to thank you for ones time
    for this particularly wonderful read!! I definitely
    really liked every bit of it and i also have you book marked to check out new information in your web site.

  3. I’m really enjoying the theme/design of your web site.
    Do you ever run into any browser compatibility issues?
    A number of my blog audience have complained about my blog not operating correctly in Explorer but looks great in Opera.
    Do you have any suggestions to help fix this problem?

  4. When I initially commented I clicked the «Notify me when new comments are added» checkbox
    and now each time a comment is added I get four emails with the same comment.
    Is there any way you can remove people from that service?
    Bless you!

  5. Howdy! I know this is kinda off topic but I was wondering if you knew where I could get a captcha plugin for my comment form?
    I’m using the same blog platform as yours and I’m having difficulty
    finding one? Thanks a lot!

  6. Hi there would you mind letting me know which webhost you’re using?
    I’ve loaded your blog in 3 different internet browsers and I must say this blog loads
    a lot quicker then most. Can you suggest a good web
    hosting provider at a fair price? Many thanks, I appreciate it!

    My web-site: dasan.tium.co.kr

  7. Good day! This is kind of off topic but I need some help from an established blog.
    Is it very hard to set up your own blog? I’m not very techincal but I can figure things out pretty fast.
    I’m thinking about creating my own but I’m not sure where
    to begin. Do you have any points or suggestions? Many thanks

  8. สำหรับใครที่กำลังหา
    SLOT PG เว็บใหม่ ที่ได้มาตราฐานสากล เล่นได้อย่างปลอดภัย ที่มีความมั่นคงยั่งยืนในเรื่องเกี่ยวกับการเงิน ไม่มีประวัติในเรื่องของการฉ้อฉล ลองเล่นกับเว็บไซต์
    PUNPGSLOT ทางเราเปิดให้บริการสล็อตเว็บตรง
    ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำที่มีเกมสล็อตให้เลือกเล่นมากยิ่งกว่า 1,000 เกมส์ ซึ่งทุกเกมมีลิขสิทธิ์ของแท้จากบริษัท ต่างประเทศ ไม่มีการปรับปรุงแก้ไขดัดแปลงการตารางการจ่ายรางวัล แต่อย่างใด ทุกเกมเป็นสล็อตเว็บตรง ไม่ผ่านเอเย่นต์
    นักเล่นการพนันสามารถร่วมบันเทิงใจได้ตลอด ทั้งวัน เล่นได้ผ่านสมาร์โฟนและIMAC รองรับทุกระบบปฎิบัติการ ไม่ว่าจะเป็นไอโอเอส เล่นได้หมด ไม่ว่าจะอยู่ตรงไหนของมุมโลก ผ่านระบบInternet
    เรามีบริการและระบบฝากถอนAUTOฝาก-ถอน อัตโนมัติฝาก-ถอน
    ไม่มีขั้นต่ำ ที่จะช่วยให้นักการพนันได้ลงทุนเกมจากสล็อตpg เว็บใหม่ง่ายดายมากยิ่งขึ้น ด้วยระบบAI ที่มีความรวดเร็วทันใจ ไม่ต้องส่งสลิปให้ทีมงาน ใช้เวลาสำหรับในการดำเนินงานเติมถอนเพียง 10
    วินาที เท่านั้น สำหรับท่านที่สนใจอยากจะลงทุน
    สามารถทำได้ง่ายๆ เพียงแค่สมัครสมาชิกใหม่ สล็อต pg ง่ายๆไม่กี่ขั้นตอน จากนั้นก็สามารถเลือกเล่นเกมSLOT PGได้จากที่ต้องการ เกมทุกเกมเป็นสล็อตสามมิติที่มีกราฟฟิกที่สวยงาม เหมือนจริง เสียงที่ชัดแจ๋ว เอฟเฟคเสียงชวนน่าเร้าใจ ทั้งยังยังรองรับระบบภาษาไทย เข้าถึงได้ทุกคน สล็อตพีจีเป็นค่ายสล็อตอออนไลน์ที่เล่นง่ายที่สุด โบนัสแตกบ่อยครั้ง
    เว็บไซต์ punpgslot.com เปิดช่องทางเข้าเล่นสล็อตพีจี มือถือ ที่รองรับผู้เล่นหลายคน สามารถเล่นได้เด้งออก เล่นได้ลื่นๆ มีการอัพเดทระบบทางเข้า อยู่ตลอดเวลา
    เรามีadmin คอยดูแลนักเล่นการพนัน ตลอด 24ชั่วโมง ถ้าจุดบกพร่องหรือปัญหาอะไร สามารถติดต่อเข้ามาได้ในทันที สำหรับนักเสี่ยงโชคที่หัดเล่นเกมสล็อต เรามีระบบ ทดลองเล่นสล็อต slot pg ฟรี ไม่ต้องลงทะเบียนเป็นสมาชิก ไม่ต้องฝากเงิน สามารถเล่นตลอดทั้งวัน ทดลองและสัมผัสสัญลักษณ์และฟีเจอร์ตัวเกมจริงๆ ก่อนที่จะคิดที่จะตัดสินใจลงเงินพนันจริง และสำหรับนักเสี่ยงดวงที่มีทุนน้อย สามารถรับโปรโมชั่นฟรีเครดิตที่เราได้เตรียมไว้หลายอย่าง เป็นใหม่ที่ทำสล็อตแตกได้ตลอดทุกขณะ ลงเดิมพันที่จำนวนเงินมากแค่ไหนก็ได้ ไม่ต้องกังวลเรื่องขั้นต่ำ เปิดประสบการณ์เล่นเกมสล็อตไปกับเราวันนี้ ลุ้นรับเงินรางวัลสูงสุดได้ไม่ยั้งทันทีที่สล็อตเว็บตรง
    แตกง่าย เกมยอดนิยมที่มีผู้เล่นลงเดิมพันกันเยอะที่สุดในประเทศไทย เว็บเดิมพันสล็อตออนไลน์ซึ่งสามารถทำเงินได้จริง
    และมีเกมหลากหลายหลายหมวดให้เลือกเล่นฟรี เว็บสล็อต PG

  9. แหล่งรวมเว็บไซต์สล็อต มาพร้อมระบบแล้วก็บริการดีๆสำหรับสมาชิกทุกท่าน สมัครสมาชิกได้แล้วเวลานี้เพื่อทุกคนสามารถร่วมสนุกสนานและทำเงินได้อย่างไร้ข้อจำกัด เป็นแหล่งรวมเกมที่ใหญ่ที่สุดของพวกเรา บริการดีๆต่างๆเยอะมาก เปิดให้บริการจากผู้สร้างโดยตรงจากต่างประเทศ ได้อย่างเพลิดเพลินใจไร้ขีดกำจัด
    สามารถทำธุรกรรมการเงินต่างๆได้ด้วยตัวเอง
    กรรมวิธีเล่นผ่านอุกปรณ์โทรศัพท์เคลื่อนที่ วางเดิมพันด้วยเงินจริง
    ศูนย์รวมค่ายทุกค่ายไว้ภายใน เว็บสล็อต ของเราไว้อย่างครบวงจร สล็อตเว็บตรง รวบรวมเอาไว้ภายในค่ายเกมเดียวจบครบนอกมั่นใจได้100% ได้เปิดให้บริการที่สุดแสนจะพิเศษสำหรับสมาชิกทุกท่าน
    สล็อตเครดิตฟรีที่จะสามารถช่วยให้ผู้เล่นมือใหม่ หากมีปัญหาหรือคำถามอย่างไรก็สามารถติดต่อหาคณะทำงานได้โดยทันที มีโบนัสแตกหนักแตกบ่อยมากมีผู้เล่นผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยซึ่งสามารถพิชิตเงินรางวัลแจ็คพอตก้อนโต ลุ้นรับเงินรางวัลช่วงนี้เปิดประสบการณ์ใหม่ที่ไม่เคยได้รับจากที่ไหนการันตีว่าไม่ผิดหวังอย่างไม่ต้องสงสัย อย่ารอคอยช้าสมัครในเวลานี้ลุ้นรับเงินรางวัลเวลานี้เปิดประสบดารณ์ใหม่ที่ไม่เคยได้รับจากที่ไหนการันตีว่าไม่ผิดหวังอย่างไม่ต้องสงสัย สามารถร่วมบันเทิงใจกับเกมต่างๆจำนวนมากได้อย่างไร้กังวลพร้อมมีระบบแล้วก็บริการดีๆต่างๆจำนวนมาก สามารถทำธุรกรรมต่างๆผ่านระบบฝาก-ถอนได้ด้วยตนเองสบายมั่นคงและก็ปลอดภัย100%สามารถร่วมสนุกสนานกับเกมสล็อตแตกง่ายได้อย่างเพลินใจ สำหรับสมาชิกทุกคนที่ยังไม่มีประสบการณ์การเล่นมาก่อนการฝึกเล่นในโหมดทดลองเล่นสล็อตฟรีจะช่วยให้ทุกท่านสามารถเล่นได้อย่างถูกแนวทางรู้เรื่องต้นแบบรวมทั้งอัตราการจ่ายเงินรางวัล
    อย่ารอคอยช้าสมัครเดี๋ยวนี้ลุ้นรับเงินรางวัลช่วงนี้เปิดประสบการณ์ใหม่ที่ไม่เคยได้รับจากที่ไหนการันตีว่าไม่ผิดหวังอย่างไม่ต้องสงสัย
    ทางทีมงานของเราได้เปิดให้บริการที่สุดแสนจะพิเศษสำหรับสมาชิกทุกท่านที่สามารถทำธุรกรรมต่างๆได้ด้วยตนเองเร็วไวภายใน10วินาที
    สล็อตที่ได้รับความนิยมที่มาแรงที่สุดในปี2022สามารถยืนยันเรื่องความยั่งยืนและมั่นคงปลอดภัยเล่นได้จ่ายจริง100% เป็นคนมั่งมีในตอนข้ามคืนกันเลยทีเดียวอัตราการได้รับเงินรางวัลสูงถึง90%
    จะช่วยให้การลงทุนของทุกท่านได้รับผลตอบแทนที่คุ้มอย่างแน่แท้ slotpg

  10. slotpg แตกง่าย slot online เว็บตรง
    ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ อันดับ 1 ที่ได้รับความนิยมกันเป็นอย่างมากในกลุ่มนักพนันจากทั่วโลก pg slot เว็บใหม่ ของพวกผมเป็น เว็บพนันslot ที่เปิดบริการ เกมสล็อตออนไลน์ ผ่านระบบอินเตอร์เน็ตซึ่งจะประกอบไปด้วยเกมต่างๆหลายอย่างที่จะทำให้ทุกคนได้เจอกับประสบการณ์ใหม่ที่ไม่เคยเจอ ได้แก่เกม SLOT ONLINE,แทงบอลออนไลน์ , BACCARAT ONLINE , ROULETTE , แทงหวย , BLACKJACK , POKER , เกมยิงปลา และอีกหลากหลายที่จะทำให้ PGSLOT เว็บใหม่ ของพวกเราสามารถดูแลสมาชิกของพวกเราทั่วโลก เนื่องจากทางเข้าของพวกเราอยู่ต่างประเทศ จะทำให้สามารถรองรับนักเดิมพันได้ทั่วโลกเช่นทุกท่านที่อยู่มูมไหนของโลก slotpg แตกบ่อย ของเราก็พร้อมเปิดบริการนักเดิมพัน อยู่ประจำกับทีมงานมากประสิทธิภาพมีประสบการณ์การทำงานมากยิ่งกว่า 2 ปีมีคณะทำงานมากกว่า 200 คนที่พร้อมเปิดให้บริการผู้เล่นตลอด 24 ชั่วโมง หรือนักพนันเกิดข้อสงสัย ต้องการขอคำแนะนำเกี่ยวกับ เว็บสล็อต ของพวกเรา ก็สามารถทักหาทีมงานเราได้ตลอดเวลา สล็อตpg แตกง่าย คือ
    ค่ายสล็ออตที่เล่นง่ายที่สุด โบนัสแตกบ่อย แตกบ่อยที่สุด พวกเรามีเกมให้นักพนันเล่นกันไม่อั้นเกม pgslot
    แตกง่าย ที่เราได้รวบรวมมากยิ่งกว่า 500 เกม ที่มีโบนัสแตกหนัก แจ็คพอตแตกหลายครั้งทุกท่านสามารถเล่นเกม SLOT ONLINEได้อย่างเพลิดเพลิน มาพร้อมเปิดบริการดีๆหลายได้แก่ สล็อต pg แตกบ่อย ฟรีเครดิต ที่นักพนันทุกท่านสามารถเล่นเกมสล็อตออนไลน์ฟรีได้ทุกเกมของพวกเราซึ่งทุกๆท่าน บริการ SLOT DEMOได้ง่ายๆ
    SLOTPG แตกบ่อย มีรูปแบบ เกมที่เข้าใจง่าย เล่นง่ายไม่ซับซ้อน มาด้วยกราฟฟิกที่สวยงามสมจริง เสียงที่คมชัด เอฟเฟคเสียงที่น่าตื่นตาตื่นใจ มาพร้อมบริการและเปิดบริการดีๆต่างๆหลายเพราะเปิดให้บริการจากผู้สร้างโดยตรงจากต่างประเทศ SLOT PG แตกหนัก มีใบรับรอง พร้อมกับสิทธิประโยชน์หลากหลายได้แก่ โปรโมชั่นต่างที่ เราได้เตรียมมาให้ทุกๆคน เพียงแค่ทุกๆคน สมัครสมาชิก เว็บตรงสล็อต
    กับ เราเท่านั้นสมัครเพียงไม่กี่ขั้นตอนทุกๆคนก็จะได้ โปรโมชั่นหลายอย่าง กับทาง slotpg
    แตกหนัก ค่ายเกมที่ให้ ค่ายเกมสล็อต ค่ายสล็อต ที่ให้มากมายกว่า ค่ายเกมสล็อตออนไลน์ อื่นๆกันเลย SLOT ONLINE เว็บตรง ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ ของพวกเราบริการแล้วผ่าน ระบบและบริการฝากถอนAUTOฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ เพื่ออำนวยความสะดวกนักเสี่ยงดวงให้มากมายที่สุด พร้อมระบบต่างๆต่างหลายอย่าง
    เช่น ฝากเงิน ไม่มีขั้นต่ำ หรือ ฝากเงินไม่มีขั้นต่ำ ถอนเงินไม่มีขั้นต่ำ 1 บาทก็สามารถเล่น , ถอนเงินไม่มีขั้นต่ำ ฝากเงินไม่มีขั้นต่ำ ภายใน 10 วินาที , ไม่จำกัดจำนวนครั้งในการฝากถอน บริการฝากถอน ออโต้ฝากเงิน ไม่มีขั้นต่ำนักเดิมพันที่เข้ามาเป็นสมาชิกของพวกเรา ถึงทุนน้อยก็สามารถร่วมสนุกกับพวกเราได้ได้ เบท 1บาทก็สามารถเล่น สล็อตออนไลน์เว็บตรง ไม่มีขั้นต่ำ ได้ทุกเกมเพื่อให้ทุกๆคนที่มีทุนน้อยได้สนุกกับ PG SLOT แตกบ่อย ค่ายเกมสล็อตออนไลน์ เกมที่ให้ ค่ายสล็อต ต่างๆที่เราได้รวบรวมมาให้ทุกๆท่านกันเลย ยังไม่หมดเท่านั้น SLOTPG เว็บหลัก ที่เรารวมรวมมาไม่เพียงแต่
    ค่ายเกมสล็อตออนไลน์ pgslot แตกหนัก เท่านั้นยังมี pgslot แตกบ่อย , สล็อตXO เว็บใหม่ , ทางเข้าเล่น โจ๊กเกอร์สล็อต ,
    สล็อตซุปเปอร์ แตกหนัก
    , slot amb เว็บใหญ่ , SLOT
    PP แตกบ่อย แล้วก็ค่ายเกมสล็อตออนไลน์อื่นๆอีกหลายค่ายเกม ที่จะทำให้ทุกคนสามารถเล่น เว็บใหม่ , xo slot เว็บหลักได้ไม่เบื่ออีกต่อไปเล่นได้ไม่อั้นเพิ่มความสนุกถึงขั้นสุด PGSLOT138

  11. Great V I should definitely pronounce, impressed with your web site. I had no trouble navigating through all the tabs and related info ended up being truly easy to do to access. I recently found what I hoped for before you know it at all. Quite unusual. Is likely to appreciate it for those who add forums or something, web site theme . a tones way for your customer to communicate. Nice task..

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Botón volver arriba